Анализ финансово-экономических показателей деятельности предприятия
общественного питанияМатериалы студентам / Разработка рекомендаций по совершенствованию работы персонала суши-бара "Эдем" / Анализ финансово-экономических показателей деятельности предприятия
общественного питанияСтраница 4
Приведенные данные в таблице 2.3 свидетельствуют о замедлении оборачиваемости запасов, а, следовательно, о снижении деловой активности предприятия. Замедление оборачиваемости запасов может произойти за счет роста конкуренции, накопления излишних, неходовых, залежалых материалов, а также за счет приобретения дополнительных запасов в связи с ожиданием роста темпов инфляции. Поэтому следует выяснить, нет ли в составе запасов неходовых, залежалых, ненужных материальных ценностей. Это легко установить по данным складского учета или сальдовым ведомостям. Если по какому-либо материалу остаток большой, а расхода на протяжении года не было или он был незначительным, то его можно отнести к группе неходовых запасов. Наличие таких материалов говорит о том, что оборотный капитал заморожен на длительное время в производственных запасах, в результате чего замедляется его оборачиваемость.
На многих предприятиях большой удельный вес в текущих активах занимает готовая продукция, особенно в последнее время в связи с конкуренцией, потерей рынков сбыта, низкой покупательной способностью субъектов хозяйствования и населения, высокой себестоимостью продукции, неритмичностью выпуска и отгрузки и др. Увеличение, остатков готовой продукции на складах предприятия приводит также к длительному замораживанию оборотного капитала, отсутствию денежной наличности, потребности в кредитах и уплаты процентов по ним, росту кредиторской задолженности поставщикам, бюджету, работникам предприятия по оплате труда и т.д. В настоящее время это одна из основных причин спада производства, снижения его эффективности, низкой платежеспособности предприятий и их банкротства.
Расчет показателей эффективности использования товарных запасов на ООО «Эдем», оформим в таблице 2.4.
Таблица 2.4 - Расчет показателей эффективности использования товарных запасов на ООО «Эдем», 2008-2010 гг.
Показатели |
2008 |
2010 |
Отклонение |
Темп роста |
Оборачиваемость средств, вложенных в запасы, дни |
35,83 |
80,38 |
+44,55 |
224 |
Скорость обращения запасов, раз |
10,05 |
4,5 |
-5,55 |
44,8 |
Коэффициент закрепления, раз |
0,1 |
0,22 |
+0,12 |
220 |
Рентабельность запасов, % |
64,7 |
17,5 |
-47,2 |
- |
Издержки обращения на 1 руб. запасов, тыс. руб. |
8,96 |
4,2 |
-4,76 |
- |
Смотрите также
Совершенствование системы управления предприятием на примере ОАО "НИИП"
Реферат
ОРГАНИЗАЦИЯ, ПРЕДПРИЯТИЕ, АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО, ПРОИЗВОДСТВО, СИСТЕМА
УПРАВЛЕНИЯ, ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СТРУКТУРА, ПЛАНИРОВАНИЕ, УПРАВЛЕНИЕ
ФИНАНСАМИ, ФИНАНСОВЫЙ АНАЛИ ...
Разработка информационной системы офиса
Введение
Проблемы повышения прибыльности предприятия,
эффективности работы персонала, создание оптимальной структуры управления
волнуют любого руководителя. Им приходится принимать ре ...